American Pancake recipe

Az egyik kedvenc és leggyorsabban elkészíthető desszertem, reggelim az amerikai palacsinta. Előre el lehet készíteni egy instant keveréket hozzá, amit csak egyszerűen elővesztek reggelente és pillanatok alatt, a bekeverés után már kezdődhet is a sütés. Rengeteg oldalon lehet olvasni, hogy per oldalt 10 percig kell sütni, ezeknek ne dőljetek be. Ugyanannyi idő lesz megcsinálni, akár egy rántottát dobnátok össze! Az íze pedig isteni, garantáltan lenyűgöztök vele mindenkit. Rengeteg ízesítésben lehet csinálni, én egy sima vanília cukrosat választottam, amit gyümölcsökkel és mézzel dobok fel. A tésztájába alig van cukor, így nem hizlal annyira durván, mint amilyennek kinéz. A méz pedig egészséges is ! Nekem a kedvencem, a banános,áfonyás mézes kombó. De lekvárokkal, juharsziruppal és rengeteg különböző gyümölccsel is ugyanolyan finom. Kinek mi a kedvence . Recept ( 2-3 főre ) -Instant keverékhez-

  • 20 dkg liszt
  • 2 evőkanál cukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • fél teáskanálnyi só

-további hozzávalók-

  • 1 tojás
  • 3 dl tej
  • 5 dkg olvasztott vaj

Nagyon egyszerűen minden száraz alapanyagot keverjünk össze, majd sorjában adjuk hozzá először a tojást, a vajat majd végül a tejet. A végén érdemes már habverővel kevergetni, hogy elkerüljük a tészta csomósodását. A palacsintákat közepes fokozaton süssük, hogy nehogy megégjenek és jól átsüljenek. Akkor kell átfordítani, amikor jól láthatóan a tészta tele lesz buborékokkal, amelyek mind kipukkadnak a hőtől. Ilyenkor óvatosan egy palacsinta forgatóval alá nyúlunk és megfordítjuk. Aki ügyesebb megpróbálhatja feldobni is, csak aztán nehogy a plafonon kössön ki a reggelink 😀

-VIDEÓ A RECEPTHEZ-

Mindenkinek jó étvágyat kívánok ! 🙂

dorrina

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s